物料顆粒與楔型面的相對運動產生洗刷作用，能夠洗刷掉楔型面上附著物料，使運轉中一直保持著清潔的傳熱面。槳葉干燥設備的殼體為W型，殼體內一般安排二到四根空心攪拌軸。

殼體有密封端蓋與上蓋，防止物料粉塵外泄及收集物料溶劑蒸汽。出料口處設置一擋扳，保證料位高度，使傳熱面被物料覆蓋而充分發揮作用。傳熱介質通過旋轉接頭，流經殼體夾套及空心攪拌軸，空心攪拌軸依據熱介質的類型而具有不同的內部結構，以保證^佳的傳熱效果。

滿足所處理物料的需要槳葉干燥機的主要任務是對給定的物料進行干燥。因為干燥器處理物料種類繁多，復蓋了糧食、食品、制藥、化工、林產品、紙張、冶金等眾多領域，產品更是難以計數的。被干燥的物料的要求千差萬別的，如化工試劑、藥品、電子材料、電工陶瓷材料等干燥過程當中絕不能混入鐵離子，因此在槳葉干燥機選材上要避免選用碳鋼材料。另外，物料的濕分如果含有酸、堿、鹽、有機溶劑等，對不同的金屬材料都會有腐蝕性。